晋城过油肉的做法
更新时间： 2025-06-27 18:29:26
1、野生黑木耳凉水泡发（可加入少许淀粉利于杂质沉淀，尽量泡发2小时以上，以使木耳舒展，口感脆嫩）；
2、猪里脊肉切成2厘米大小，薄厚均匀的肉片；
3、肉片放入器皿中，打入一枚鸡蛋；
4、加入两茶匙淀粉；
5、用筷子搅拌至粘稠后备用；
6、蒜薹切段，木耳切小块，锅热油（平时炒菜油的3倍）；
7、待油温达到八成热时下肉片炸，并用筷子拨散；
8、待变成金黄色时便可以盛出，控油备用；
9、蒜薹放入油锅翻炒，加入盐，加入鲜蔬精（或鸡精），加入木耳，翻炒均匀后加入过好油的肉，烹入老抽上色，继续大火翻炒3分钟后淋入极少的醋，倒入少许清水或高汤，再酌情调入适量盐；
10、大火收汁后即可出锅。
晋城过油肉的做法 相关文章
上一篇：佛教妙法莲华经主要讲的什么意思
下一篇：小象额度怎么提现
其他相关资讯
- 云南省昭通市巧家县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省衢州市气象台发布雷电黄色预警信...
- 甘肃省陇南市宕昌县气象台发布雷雨大风...
- 塔尔寺转经筒怎么抓拍？
- 山西省大同市左云县气象台发布雷暴大风...
- 云南省大理白族自治州弥渡县气象台发布...
- 江西省吉安市万安县气象台发布大风黄色...
- 福建省龙岩市上杭县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区百色市凌云县气象台发布...
- 河北省邯郸市武安市气象台发布雷暴大风...
- 云南省文山壮族苗族自治州文山市气象台...
- 浙江省杭州市桐庐县气象台发布雷暴大风...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗气...
- 浙江省衢州市龙游县气象台发布雷电黄色...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州奇台县...
- 浙江省丽水市缙云县气象台发布暴雨黄色...
- 陕西省咸阳市礼泉县气象台发布雷雨大风...
- 云南省文山壮族苗族自治州砚山县气象台...
- 陕西省延安市富县气象台发布雷雨大风橙...
- 吉林省白山市抚松县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>