猪蹄儿怎么做才好吃
更新时间： 2025-09-26 06:12:47
主料：猪蹄500克。辅料：葱适量、姜适量、料酒一汤匙、生抽两汤匙、香油半汤匙、冰糖一汤匙、八角一颗、花椒十粒、老抽半汤匙。
具体做法如下：
1、猪蹄清洗干净，锅中放水放葱姜烧开后，放入猪蹄煮两分钟，捞出用冷水降温，然后沥干；
2、炒糖色，锅中放一汤匙植物油，放一汤匙冰糖碎，小火煮到冰糖融化颜色变深；
3、倒入焯好的猪蹄，不断翻炒至粘满糖色；
4、倒入两汤匙生抽，半汤匙老抽炒匀至猪蹄全部上色；
5、倒入一汤匙料酒和姜片炒匀；
6、把一颗八角和十粒花椒装入茶包袋，和葱同时放入锅中；
7、加足量水，水开转小火加盖焖两个小时；
8、开盖转大火收浓汁水，出锅前淋些香油炒匀即可。
猪蹄儿怎么做才好吃 相关文章
上一篇：橛梗如楷其介如石是什么意思
下一篇：快手客服怎么联系
其他相关资讯
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 湖南省永州市蓝山县气象台发布大雾橙色...
- 广东省韶关市南雄市气象台发布大雾黄色...
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省文山壮族苗族自治州富宁县气象台...
- 安徽省宣城市宁国市气象台发布大雾黄色...
- 海南省三亚市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 黑龙江省大兴安岭地区呼玛县气象台发布...
- 河北省廊坊市香河县气象台发布大雾橙色...
- 湖南省益阳市赫山区气象台发布大雾黄色...
- 河北省廊坊市固安县气象台发布大雾黄色...
- 吉林省白山市临江市气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区百色市德保县气象台发布...
- 吉林省白山市气象台发布大雾黄色预警信...
- 安徽省合肥市肥东县气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区防城港市上思县气象台发...
- 海南省海口市海口市气象台发布雷雨大风...
- 辽宁省本溪市桓仁县气象台发布大雾黄色...
- 黑龙江省绥化市兰西县气象台发布大雾黄...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>