新鲜扇贝怎么挑选
更新时间: 2025-08-05 21:49:34
1、活养扇贝的选购:首先应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝,不能选太小的,否则因肉少而食用价值不大;然后看其壳是否张开, 活扇贝受外力影响会闭合,而张开后不能合上的为死扇贝,不能选用。
2、冰鲜扇贝的选购:冰鲜扇贝在选购时首先要看其外观是否洁白, 然后是看其解冻后, 纯扇贝肉的出品率、颗粒的大小及均匀程度, 碎的是否多及新鲜程度,才能决定是否选用。一般出品率在70%左右, 色洁白、颗粒大且饱满,新鲜度高、无碎粒,或每500 克不超过10 颗碎粒的冰鲜扇贝,为合格品。
新鲜扇贝怎么挑选 相关文章
上一篇:烤鱼什么时候放孜然粉
下一篇:炒股要去哪开户
其他相关资讯
- 雨天在家做手工?湿度超过70%会影响...
- 为什么湿度超过70%时晾衣总不干?气...
- 气象雷达升级后,暴雨预报准确率能提升...
- 寒潮来袭时,羽绒服和冲锋衣哪个保暖系...
- 山西省临汾市浮山县气象台发布暴雨蓝色...
- 重庆市綦江区气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 云南省文山壮族苗族自治州文山市气象台...
- 云南省楚雄彝族自治州武定县气象台发布...
- 山西省气象台发布暴雨黄色预警
- 河南省濮阳市清丰县气象台发布雷暴大风...
- 山东省济宁市曲阜市气象台发布雷电黄色...
- 陕西省安康市宁陕县气象台发布暴雨黄色...
- 江西省九江市彭泽县气象台发布雷电黄色...
- 云南省文山壮族苗族自治州西畴县气象台...
- 山西省晋城市气象台发布地质灾害橙色预...
- 山西省晋城市沁水县气象台发布山洪灾害...
- 云南省昭通市镇雄县气象台发布地质灾害...
- 山东省淄博市博山区气象台发布雷电黄色...
- 贵州省遵义市仁怀市气象台发布雷雨强风...
- 广东省惠州市博罗县气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>