在冰箱里冻了很久的面食还能吃吗
更新时间： 2026-01-16 23:47:56
1、在冰箱里冻了很久的面食不能吃了。
2、面食一般只能放在冰箱保鲜室里面,最多3-5天。
3、面食在储存的过程中，最容易发生的问题是淀粉的回生和老化。
4、在常温下储藏除了回生和老化之外，水分损失会更严重，所以硬度会更强。
5、面食保存不当，变质的机率会更高，长时间保存的话，建议放入冰箱中冷冻，一方面可以抑制细菌的增生，另一方面可以让水分的活度降低，老化回升的速度减慢。
6、但是面食放入冰箱的冷冻层，保存时间也不宜过长，否则会变得更干更硬，营养流失。
在冰箱里冻了很久的面食还能吃吗 相关文章
上一篇：清炖排骨汤怎么做
下一篇：新年鸿运番茄烩饭做法
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>