熬绿豆汤需要提前泡绿豆吗
更新时间： 2025-08-10 23:15:15
可以提前泡，也可以不提前泡。
事先浸泡只是为了让绿豆变软，更快煮透。
如果时间充足的话可以将绿豆提前一晚上用凉水浸泡，如果觉得一晚上时间太长的话可以用开水浸泡3小时左右，这个时候绿豆粒已涨大变软，再煮，很快煮烂。
或者绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。
绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。
有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。
只是简单的物理变化，营养不会流失的。
但假如是用高压锅或者电饭锅来煮的话也可以不用先提前泡，直接煮的话一般是45分钟即可。
熬绿豆汤需要提前泡绿豆吗 相关文章
其他相关资讯
- 青海6天5晚自由行路线｜人生必去！绝...
- 雨天听歌音质变差？解码湿度对耳机频响...
- 雨季湿度飙升60%？4招科学防潮让木...
- 青海旅游跟团报价查询｜此生必去！揭秘...
- 暴雨天开车如何避免打滑？esp和胎压...
- 四川省甘孜藏族自治州气象台发布暴雨黄...
- 四川省宜宾市兴文县气象台发布暴雨橙色...
- 四川省甘孜藏族自治州九龙县气象台发布...
- 内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗气象台发布...
- 河北省承德市隆化县气象台发布雷暴大风...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县气象...
- 内蒙古自治区赤峰市巴林左旗气象台发布...
- 山西省吕梁市岚县气象台发布雷暴大风蓝...
- 安徽省宣城市郎溪县气象台发布强对流黄...
- 上海市宝山区气象台发布雷电黄色预警信...
- 内蒙古自治区赤峰市敖汉旗气象台发布雷...
- 四川省乐山市峨眉山市气象台发布暴雨黄...
- 湖北省咸宁市气象台发布强对流黄色预警...
- 湖北省咸宁市嘉鱼县气象台发布强对流黄...
- 为什么台风眼中心反而风平浪静？揭秘气...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>