蜂蜜柠檬川贝腌制作法
更新时间： 2025-05-03 16:54:48
原料：柠檬7个，冰糖3斤，川贝粉10g。
做法步骤：
1、柠檬放在加了面粉的水里泡上30分钟，再用盐揉搓去蜡。
2、洗好后的柠檬晾干切薄片，去掉里面的籽，会苦。一定晾干，避免碰到水。
3、一层柠檬一层冰糖放入炖盎，整个过程绝对不加一滴水，这样保存时间会更久。
4、整理好后上锅隔水炖。
5、一直炖到柠檬变成琥珀色，加入川贝粉，继续炖30分钟。
6、装入洗净消毒晾干的器皿中保存即可。
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