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整粒的糯米怎么做年糕

更新时间： 2025-05-03 01:25:44

年糕的做法：

1、糯米洗净泡一夜。

2、在泡好的糯米里加入一勺油。

3、上锅蒸40分钟，期间打开锅盖翻拌一次。

4、蒸好的米饭抓散，加入少许盐、香油拌匀一直揉。

5、和好后成柔软、光滑而有展性的米团。

6、用保鲜膜包成一个个糕，可直接吃或者油炸。

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