鸡蛋灌饼土豆丝怎么做
更新时间： 2025-05-01 14:45:27
用料：
面粉、鸡蛋、小葱、土豆丝、盐、鸡精、油、豆瓣酱或者香菇等等。
具体操作：
将面揉好，偏软些。
分割成小份，醒一会。
取一碗，放入葱花，油，盐，鸡精，喜欢胡椒，所以也加入了一点胡椒粉。
把面团擀成薄饼。
饼上涂满刚才拌的葱油料。
对折，再涂上葱油。
卷起来。
用手把卷压成圆饼。
擀成圆薄饼。
平底锅煎制饼蓬起。小火，鸡蛋打撒，从中间找个口灌入鸡蛋，最好的状态是饼的每个部位都灌入鸡蛋，而不溢漏出来。因为刚才卷的时候涂了葱油，饼一加热就会自己出来层次啦，所以很好灌入。
两面煎制，中间可在饼上涂抹些油。这样的饼外酥里嫩。
土豆丝加入香菇酱或者豆瓣酱炒熟，加入饼中。
小贴士
煎饼时最好小火，尤其是灌鸡蛋的时候，不然容易焦糊。
上一篇：gta5线上每日任务在哪
下一篇：微信怎么找到黑名单
其他相关资讯
- 威宁县气象台发布大风蓝色预警信号
- 吉林省四平市气象台发布雷电黄色预警信...
- 浙江省舟山市嵊泗县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省丹东市凤城市气象台发布大风蓝色...
- 陕西省渭南市白水县气象台发布大风蓝色...
- 上海市金山区气象台发布冰雹黄色预警信...
- 陕西省宝鸡市岐山县气象台发布大风蓝色...
- 极端天气频发应对指南：气候变化下的健...
- 未来气候变化趋势解析：极端天气应对方...
- 海南省文昌市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 甘肃省庆阳市环县气象台发布大风蓝色预...
- 辽宁省铁岭市昌图县气象台发布雷电黄色...
- 海南省陵水县气象台发布暴雨橙色预警信...
- 辽宁省本溪市桓仁县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省绍兴市嵊州市气象台发布雷电黄色...
- 浙江省宁波市鄞州区气象台发布雷电黄色...
- 浙江省宁波市镇海区气象台发布雷电黄色...
- 云南省曲靖市宣威市气象台发布大风蓝色...
- 安徽省宣城市宁国市气象台发布大风蓝色...
- 黑龙江省鸡西市鸡东县气象台发布大风蓝...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>