鸡蛋灌饼土豆丝怎么做
更新时间： 2025-08-15 00:35:40
用料：
面粉、鸡蛋、小葱、土豆丝、盐、鸡精、油、豆瓣酱或者香菇等等。
具体操作：
将面揉好，偏软些。
分割成小份，醒一会。
取一碗，放入葱花，油，盐，鸡精，喜欢胡椒，所以也加入了一点胡椒粉。
把面团擀成薄饼。
饼上涂满刚才拌的葱油料。
对折，再涂上葱油。
卷起来。
用手把卷压成圆饼。
擀成圆薄饼。
平底锅煎制饼蓬起。小火，鸡蛋打撒，从中间找个口灌入鸡蛋，最好的状态是饼的每个部位都灌入鸡蛋，而不溢漏出来。因为刚才卷的时候涂了葱油，饼一加热就会自己出来层次啦，所以很好灌入。
两面煎制，中间可在饼上涂抹些油。这样的饼外酥里嫩。
土豆丝加入香菇酱或者豆瓣酱炒熟，加入饼中。
小贴士
煎饼时最好小火，尤其是灌鸡蛋的时候，不然容易焦糊。
上一篇：gta5线上每日任务在哪
下一篇：微信怎么找到黑名单
其他相关资讯
- 暴雨预警下如何调整灌溉策略？3个关键...
- “阴雨天学习效率下降20%？气象学揭...
- 阴雨天为何让人情绪低落？5个气象数据...
- 马拉松比赛遇高温？这5个气象数据决定...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟正蓝旗气象台发...
- 浙江省温州市平阳县气象台发布暴雨蓝色...
- 广东省东莞市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 海南省乐东县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省昌江县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省东方市气象台发布雷电黄色预警信...
- 新疆维吾尔自治区吐鲁番地区托克逊县气...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县气象...
- 江口县气象台发布大雾黄色预警信号
- 新疆维吾尔自治区吐鲁番地区鄯善县气象...
- 广东省深圳市气象台发布雷电黄色预警信...
- 广东省深圳市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 湖南省湘西土家族苗族自治州永顺县气象...
- 贵州省贵阳市开阳县气象台发布雷电黄色...
- 湖南省永州市双牌县气象台发布大风黄色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州三穗县气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>