焖蹄的制作方法
更新时间： 2025-04-30 23:26:43
1、购买蹄髈的时候可以让店主把蹄髈切成块，然后用冷水冲洗干净。
2、将蹄髈放入锅中，加水烧开，关火。
3、取出蹄髈，用温水冲洗干净，仔细拔去皮上的毛，然后再将洗干净的蹄髈放入锅中，加温水，约没过蹄髈四五厘米高。加料酒，大火烧开，撇净浮沫。
4、加入姜片，转小火焖煮一个半小时。
5、锅中加老抽、生抽、冰糖，和蹄髈再次炖煮收汁。注意翻动，防止糊锅。
6、蹄髈软烂后即可开大火收汁，加适量盐、味精调味，加葱花点缀即可出锅。
焖蹄的制作方法 相关文章
其他相关资讯
- 极端天气频发：气候变化的最新趋势与应...
- 极端天气频发背后的气候危机：成因解析...
- 江西省宜春市上高县气象台发布大雾黄色...
- 江西省抚州市崇仁县气象台发布大雾黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 江西省宜春市铜鼓县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省宿州市灵璧县气象台发布强对流橙...
- 江西省宜春市靖安县气象台发布大雾黄色...
- 广东省肇庆市德庆县气象台发布大雾黄色...
- 甘肃省白银市会宁县气象台发布沙尘蓝色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 广东省肇庆市广宁县气象台发布暴雨橙色...
- 辽宁省沈阳市法库县气象台发布大风蓝色...
- 湖南省株洲市炎陵县气象台发布大雾黄色...
- 江西省宜春市万载县气象台发布大雾黄色...
- 江西省抚州市南城县气象台发布大雾黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 湖南省娄底市涟源市气象台发布大雾黄色...
- 湖南省娄底市冷水江市气象台发布大雾黄...
- 湖南省娄底市新化县气象台发布大雾黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>