家庭卤鸡技巧
更新时间： 2025-08-05 00:54:02
1、将光鸡开腹去内脏，洗净晾干，用精盐抹于鸡身内外。
2、先将花椒下鼎炒热后，与桂皮、丁香、八角、甘草等用干净纱布包扎，放进卤锅，加入酱油、冰糖、姜、白酒、猪白肉（切片），再加清水。
3、将芫荽、大蒜、姜等塞进鸡膛内，待卤锅烧滚后，才把鸡放入卤锅。中火为宜，约60分钟后捞起，用刀切片摆盘，淋上卤汁，上席。
4、为便于卤鸡入味，在鸡下卤锅后，要翻转鸡身多次；味精在卤鸡捞起后，下于卤汁；用刀时，可以形状切摆，以求美观。
家庭卤鸡技巧 相关文章
上一篇：车辆在异地可以不开回去过户提档吗
下一篇：小儿腹泻
其他相关资讯
- 陕西省渭南市蒲城县气象台发布暴雨黄色...
- 西北旅游必去景点推荐|此生必打卡的绝...
- 山西省忻州市五寨县气象台发布雷暴大风...
- 广东省惠州市惠东县气象台发布暴雨橙色...
- 山西省忻州市五台县气象台发布雷暴大风...
- 陕西省榆林市府谷县气象台发布大雾橙色...
- 甘肃省陇南市徽县气象台发布暴雨黄色预...
- 河北省石家庄市灵寿县气象台发布雷电黄...
- 陕西省榆林市绥德县气象台发布大雾黄色...
- 云南省昭通市大关县气象台发布地质灾害...
- 陕西省榆林市榆林市榆阳区气象台发布大...
- 山西省运城市垣曲县气象台发布暴雨红色...
- 河北省保定市安国市气象台发布雷电黄色...
- 四川省凉山彝族自治州金阳县气象台发布...
- 云南省楚雄彝族自治州姚安县气象台发布...
- 四川省宜宾市江安县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省榆林市定边县气象台发布大雾黄色...
- 云南省昭通市永善县气象台发布冰雹橙色...
- 广东省肇庆市德庆县气象台发布大雾黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>