茄子可以生吃吗
更新时间： 2025-06-25 14:09:58
1、茄子不可以生吃，因为口感不好而且生吃容易导致中毒，茄子性寒，生吃会有明显的涩味，而且还含有一些有毒的碱性物质，生吃茄子很容易引起腹痛、腹泻。
2、然茄子含有丰富的维生素、蛋白质和钙，能使血管变得柔软，能活血化瘀，降低脑血栓的发生。但是茄子中有一种叫茄碱的物质，生吃对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，生吃容易导致中毒。
3、因此在正常的情况下建议生吃茄子，茄子最好是蒸熟或者是煮熟之后或者是过油做菜之后再吃，口感会更好，而且也不容易出现中毒的情况。
茄子可以生吃吗 相关文章
其他相关资讯
- 福建省宁德市古田县气象台发布雷电黄色...
- 宁夏回族自治区中卫市海原县气象台发布...
- 甘肃省甘南藏族自治州迭部县气象台发布...
- 福建省宁德市福鼎市气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省临夏回族自治州永靖县气象台发布...
- 云南省曲靖市会泽县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省温州市瑞安市气象台发布雷电黄色...
- 吉林省通化市气象台发布高温蓝色预警信...
- 浙江省丽水市景宁县气象台发布雷暴大风...
- 江西省抚州市乐安县气象台发布雷电黄色...
- 云南省楚雄彝族自治州大姚县气象台发布...
- 甘肃省定西市渭源县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省温州市气象台发布雷电黄色预警信...
- 浙江省丽水市青田县气象台发布暴雨黄色...
- 辽宁省葫芦岛市绥中县气象台发布高温橙...
- 广东省湛江市雷州市气象台发布雷雨大风...
- 辽宁省鞍山市海城市气象台发布高温橙色...
- 甘肃省临夏回族自治州气象台发布冰雹橙...
- 广西壮族自治区百色市西林县气象台发布...
- 江西省抚州市资溪县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>