马齿苋怎么炒好吃
更新时间： 2025-05-04 01:44:33
炒马齿苋的主料：马齿苋５００克，大蒜４瓣，食用油适量，盐适量。
１、马齿苋摘掉烂叶，去掉根部，清洗干净，晾干水。
２、大蒜切碎。
３、锅烧热，倒入适量油，先下大蒜爆香，再放马齿苋。
４、锅铲快速翻炒，差不多全部变色后，加入一小勺盐，翻炒拌匀，煮一分钟。
５、最后装盘，蔬菜类一般中间挖个洞，让热气散出来，防止焖黄。看着水多是没有完全晾干和煮出来的水。
烹饪技巧：
１、马齿苋要挑嫩的，那个茎掐不动的就老了，不好吃。
２、叶菜类不要太早加盐，炒得差不多了再加盐，翻炒均匀就好了。
３、叶菜类装盘后建议中间扒拉开一点，让热气散出来，不然中间容易焖黄，影响色泽和口感。
马齿苋怎么炒好吃 相关文章
上一篇：洗菜水可以浇花吗
下一篇：pvc桌垫上的红油怎么去掉
其他相关资讯
- 气候变化应对策略：极端天气防护措施与...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县气象...
- 万山区气象台发布雷电黄色预警信号
- 贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县气象...
- 松桃县气象台发布雷电黄色预警信号
- 贵州省黔南布依族苗族自治州三都县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县气象...
- 广西壮族自治区河池市环江县气象台发布...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县气象...
- 新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治...
- 印江县气象台发布雷电黄色预警信号
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县气象...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区柯坪县气象...
- 辽宁省抚顺市清原县气象台发布大雾黄色...
- 广东省肇庆市怀集县气象台发布暴雨红色...
- 广西壮族自治区贺州市富川县气象台发布...
- 重庆市南川区气象台发布大风黄色预警信...
- 极端天气频发：气候变化的最新趋势与科...
- 全球极端天气频发：解读气候变化影响与...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>