避风塘帝王蟹怎么做
更新时间： 2025-09-29 15:27:47
1、主料：帝王蟹一只。
2、辅料：葱段、姜末、蒜蓉50克。
3、调料：面包糠、淀粉、豆豉、生抽、黄酒、白糖。
4、先用20毫升白酒从蟹嘴中灌入，等蟹醉后将其身体刷干净，分成5部分。
5、将分开的蟹用白酒略微腌制一下，全部拍上淀粉备用。
6、蒜蓉，姜末，葱末，豆豉先用油浸泡一天备用。
7、起油锅，油可以多倒一些，8成热时，放入蟹肉，蒜蓉炸香后捞起。
8、锅内留一些余油，将泡制一天的4中佐料倒入锅中，放入干辣椒碎一起炒香。
9、接着放入炸香的螃蟹，倒入生抽，一勺白糖，黄酒，继续伴炒入味。
10、看到蒜蓉都炒成焦黄色时，倒入部分面包糠增加色泽。
11、等面包糠与佐料全部融合入味时，即可捞起盛盘。
避风塘帝王蟹怎么做 相关文章
上一篇：苹果手机看照片为什么都要缓冲
下一篇：烟熏腊肉方法
其他相关资讯
- 贵州省铜仁市印江县气象台发布雷电黄色...
- 福建省宁德市福安市气象台发布雷电黄色...
- 贵州省贵阳市息烽县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省铜仁市玉屏侗族自治县气象台发布...
- 江西省宜春市上高县气象台发布雷电黄色...
- 福建省宁德市气象台发布雷电黄色预警信...
- 福建省泉州市安溪县气象台发布雷电黄色...
- 江西省抚州市黎川县气象台发布雷电黄色...
- 江西省宜春市靖安县气象台发布大风蓝色...
- 河北省张家口市康保县气象台发布雷电黄...
- 贵州省贵阳市气象台发布雷电黄色预警信...
- 江西省宜春市奉新县气象台发布大风蓝色...
- 云南省文山壮族苗族自治州西畴县气象台...
- 贵州省遵义市播州区气象台发布雷电黄色...
- 贵州省铜仁市江口县气象台发布雷电黄色...
- 云南省文山壮族苗族自治州广南县气象台...
- 内蒙古自治区兴安盟科右中旗气象台发布...
- 四川省甘孜藏族自治州白玉县气象台发布...
- 贵州省安顺市紫云县气象台发布雷电黄色...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>