介绍一些法式甜品和点心的名称

更新时间： 2025-05-02 08:16:46

1、欧培拉，是法国知名甜点，传统的欧培拉共有六层，其中包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和牛油，并以此做成的馅，充满咖啡与巧克力的香味，入口即化。

2、舒芙蕾，又称蛋奶酥、梳乎厘，是于中世纪诞生的法国著名甜点。烤好的舒芙蕾要尽快品尝，口感轻盈如云朵，入口似有似无，却满口乳香。

3、拿破仑，法语译为“一千层”，所以也叫千层酥。一共三层焦黄色的千层酥皮，中间涂满馥郁香甜的香草奶油和卡仕达酱。

4、马卡龙，又称作玛卡龙，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或

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