豆腐皮怎么做

更新时间： 2025-05-02 20:22:38

用料：豆腐皮350克、青椒1个、小米椒6克、油4克、豆瓣酱15克、盐适量、水适量。

2、将青椒切长条，小米椒切斜段。

3、锅中放入水烧开，放入豆腐皮先焯一下水，焯熟后捞出，控干水份，备用。

4、锅中放入油，烧热后，放入一勺豆瓣酱。

6、炒香后加入青椒和小米椒，翻炒均匀。

7、加入沥干水份的豆腐皮。

8、用锅铲翻炒均匀，使豆瓣酱均匀的裹在豆腐皮上即可。

10、最后翻炒均匀，出锅装盘即可。

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