蜜蜂花朵庞多米怎么做
更新时间： 2025-04-29 20:50:09
1、面包粉300g、清水180g、奶粉10g、酵母3g、食盐2g、白糖30g、黄油30g、胡萝卜粉5g、竹炭粉5g、杏仁片10g、黄色色粉5g。
2、面包粉、清水、奶粉、酵母、食盐和白糖混合，搅拌均匀。
3、加入黄油，揉匀。
4、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
5、分出3个20g/个，分别加入黄色色粉、胡萝卜粉和竹炭粉，揉匀。
6、黑色面团擀成面片，切成长条，黄色面团分成4g/个，裹上两条黑色面团。
7、插上杏仁片，做出翅膀。
8、用模具压出花形。
9、取出黄色小面团，做出花心。
10、剩余的面团分成8份，揉圆，松弛15分钟。
11、擀成椭圆形。
12、卷起，收口。
13、发酵至2倍大，撒上面粉。
14、放入烤箱中，180度，烤15分钟。
15、取出，放上花朵和蜂蜜。
16、再放入烤箱中，180度，烤5分钟。
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