烧大肠的正宗做法
更新时间： 2025-09-30 13:46:22
1、材料：猪肠，姜，大料，花椒，砂糖，干辣椒，蒜片，老抽，盐，豆瓣酱，葱头。 [3]
2、小肠洗净后，用剪刀剪成2厘米左右的段，锅里放几片姜、一个大料、一小把花椒，用开水焯一遍，去除异味，锅开5分钟捞出，水倒掉；
3、油锅烧热，小火放砂糖炒糖色，放入小肠、姜、干辣椒、蒜片、老抽、盐、耗油翻炒，加入两杯水，盖锅盖把小肠焖熟。大约30分钟左右。这时出锅的小肠已经能吃了；
4、再次把炒锅放少量油烧热，放入一勺豆瓣酱翻炒，然后放入小肠，加入葱头块、小辣椒块快速翻炒出锅。
烧大肠的正宗做法 相关文章
其他相关资讯
- 辽宁省辽阳市辽阳县气象台发布冰雹橙色...
- 辽宁省辽阳市气象台发布雷雨大风蓝色预...
- 贵州省六盘水市水城区气象台发布暴雨黄...
- 浙江省衢州市江山市气象台发布雷电黄色...
- 浙江省宁波市鄞州区气象台发布雷电黄色...
- 浙江省绍兴市诸暨市气象台发布雷电黄色...
- 浙江省杭州市淳安县气象台发布雷电黄色...
- 福建省龙岩市长汀县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省沈阳市新民市气象台发布雷电黄色...
- 安徽省黄山市歙县气象台发布强对流黄色...
- 福建省三明市尤溪县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省宁波市北仑区气象台发布雷电黄色...
- 浙江省宁波市余姚市气象台发布雷电黄色...
- 福建省龙岩市龙岩市永定区气象台发布雷...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州建始县气象...
- 江西省上饶市气象台发布雷电黄色预警信...
- 福建省宁德市屏南县气象台发布雷电黄色...
- 江西省吉安市遂川县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省杭州市建德市气象台发布雷电黄色...
- 浙江省绍兴市新昌县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>