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松板蟹的做法

更新时间： 2025-06-20 07:37:56

1、主料：松板蟹1000克；辅料：黄酒15克、姜末30克、蒜末30克、酱油20克、白糖、味精各少许、麻油15克、香醋50克。

2、将松板蟹用清水流净，放在盛器里。

3、将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用。

4、将松板蟹上笼，用火蒸15~20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。

标签： 蒜苗炒鸡蛋家常小菜做法步骤

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