风干鱼放什么调料腌制
更新时间： 2025-09-22 10:25:28
一般腌制风干鱼要放的调料有：酱油，料酒，五香粉，辣椒酱，耗油，白糖。风干又叫甜晒。风干的技巧是：在通风好的条件下避开阳光直射快速风干或阴干让鱼迅速脱水，鱼肉蛋白质才能很好地保存，而且蛋白质更富集浓缩了，几乎没有损失，同时鱼的脂肪也不会发生酯化，不失鱼的新鲜和鱼肉的口感。风干3-4天即可，然后冷冻保存。
风干鱼放什么调料腌制 相关文章
其他相关资讯
- 福建省厦门市2025-09-2208...
- 贵州省毕节市2025-09-2208...
- 广西壮族自治区百色市2025-09-...
- 广西壮族自治区钦州市2025-09-...
- 云南省曲靖市2025-09-2209...
- 福建省漳州市2025-09-2209...
- 福建省莆田市2025-09-2209...
- 广东省河源市2025-09-2209...
- 广东省河源市2025-09-2209...
- 广东省河源市2025-09-2209...
- 贵州省六盘水市2025-09-220...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰市2025-0...
- 甘肃省嘉峪关市2025-09-220...
- 贵州省毕节市2025-09-2209...
- 广西壮族自治区百色市2025-09-...
- 甘肃省酒泉市2025-09-2209...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市20...
- 云南省玉溪市2025-09-2209...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州屏边苗族自...
- 广西壮族自治区百色市2025-09-...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>