柿子去涩方法
更新时间： 2025-08-12 19:18:13
1、温水脱涩法，将涩柿浸泡在40℃左右的温水中，使之在较高温度和缺氧条件下，呼吸作用加强，并转向无氧呼吸，经一昼夜即可脱去涩味，用此法脱涩的柿果肉质脆硬，颜色美观，风味好，但柿果含水量大，不耐久贮，适用于少量柿子脱涩处理。
2、酒精脱涩法，将涩柿装入容器内，按每公斤果实喷洒5-7毫升40%酒精后密封，7-9天即可脱涩，经酒精处理后，柿子具有特殊香味。
3、混合土果催熟法，将柿果与一些新鲜梨、苹果、石榴及一些新鲜树叶混放于密闭的容器内，经一周的时间即可脱去涩味。
柿子去涩方法 相关文章
其他相关资讯
- 阴雨天如何用慢门拍出丝绸般的瀑布？4...
- 宝宝夏季防晒霜选spf30还是50？...
- 湿气重容易生病？3个气象指标帮你避开...
- 连续阴雨如何通过积温调控保障小麦灌浆...
- 宝宝湿疹反复发作？湿度60%+尘螨过...
- 去高原旅游如何应对低压缺氧？气象专家...
- 寒潮来袭时，导弹发射会受多大影响？揭...
- 江西省九江市都昌县气象台发布大风蓝色...
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布冰雹橙色...
- 河北省沧州市河间市气象台发布雷电黄色...
- 江西省吉安市吉安县气象台发布雷电黄色...
- 河北省邯郸市涉县气象台发布冰雹橙色预...
- 江西省九江市武宁县气象台发布暴雨橙色...
- 安徽省宣城市旌德县气象台发布暴雨蓝色...
- 辽宁省葫芦岛市建昌县气象台发布冰雹橙...
- 山西省忻州市河曲县气象台发布雷暴大风...
- 陕西省渭南市韩城市气象台发布雷雨大风...
- 广东省广州市花都区气象台发布雷雨大风...
- 河北省沧州市献县气象台发布雷电黄色预...
- 河北省沧州市河间市气象台发布雷暴大风...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>