煮大闸蟹的正确方法
更新时间： 2025-06-22 16:48:37
1、将大闸蟹放到大的盛有清水的脸盆中，里面加入少量盐，迅速用盖盖上，压好，5分钟后一个一个取出用清水把外表洗刷干净放入盛器中。前一过程是用盐水刺激大闸蟹吐出肚中脏物。
2、锅中放入适量冷水(以放在锅中能淹没大闸蟹为准)，将大闸蟹肚皮朝上放入锅中，迅速盖好透明锅盖，压好锅盖，用大火煮，蟹慢慢死去，水开后，煮15分钟至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，关火再闷3分钟，取出。
3、姜末20克、蒜末10克、酱油30克、香醋50克，全部放入一个小碗中制成调料，供吃时取出蟹肉蘸了吃。
煮大闸蟹的正确方法 相关文章
上一篇：哎呀呀哎呀呀是什么歌
下一篇：最后一个字是点的成语有哪些
其他相关资讯
- 云南省文山壮族苗族自治州丘北县气象台...
- 河北省邢台市内丘县气象台发布高温橙色...
- 广东省佛山市高明区气象台发布雷雨大风...
- 云南省思茅市江城哈尼族自治县气象台发...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县气象...
- 河北省邢台市广宗县气象台发布高温橙色...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县气象...
- 福建省福州市连江县气象台发布雷电黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州屏边苗族自...
- 广东省韶关市始兴县气象台发布高温黄色...
- 浙江省衢州市江山市气象台发布雷电黄色...
- 陕西省西安市长安区气象台发布雷雨大风...
- 广西壮族自治区柳州市融安县气象台发布...
- 山东省济南市平阴县气象台发布高温橙色...
- 河北省邢台市平乡县气象台发布高温橙色...
- 甘肃省庆阳市庆城县气象台发布冰雹橙色...
- 福建省漳州市平和县气象台发布雷电黄色...
- 河北省唐山市迁安市气象台发布高温橙色...
- 江西省赣州市寻乌县气象台发布雷电黄色...
- 河北省邢台市清河县气象台发布高温橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>