红豆过期了还能吃吗
更新时间： 2025-05-07 02:59:13
红豆过期之后就不能吃了。
一般情况下红豆的保质期为1-2年左右，而已经过期的红豆中所含有的营养物质就会减少，并且还会产生有害物质，所以不能继续食用。
红豆的种类如下：
1、相思子
豆科，木质藤本。是豆科相思子属的一种有毒植物，这种红豆中含有一种称为相思豆毒蛋白的蛋白质，此毒素具有很强的毒性，人体误食容易引起中毒。
2、红豆
红豆又可称为赤豆，是我们餐桌上比较常见的一种食材，无毒，食用人群广泛，煮粥、制成红豆沙均可。
3、海红豆
海红豆是属于豆科的一种落叶小乔木，与相思子是同豆科但是不同属的一种红豆，海红豆与相思子种子形态有一点类似，虽然海红豆也是有小毒的，但是不含相思豆毒蛋白。
红豆过期了还能吃吗 相关文章
其他相关资讯
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州黄平县气象...
- 辽宁省抚顺市新宾县气象台发布大雾橙色...
- 万山区气象台发布雷电黄色预警信号
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县气象...
- 广西壮族自治区贺州市昭平县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区喀什地区麦盖提县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县气象...
- 湖南省永州市江永县气象台发布大雾橙色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州锦屏县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县气象...
- 广西壮族自治区百色市乐业县气象台发布...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县气象...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州独山县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县气象...
- 广西壮族自治区河池市南丹县气象台发布...
- 福建省厦门市2025-05-0700...
- 广东省肇庆市2025-05-0700...
- 广西壮族自治区梧州市2025-05-...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>