枸杞布丁如何做
更新时间： 2025-08-12 21:59:14
1、材料：纯牛奶200克，白糖25克，鸡蛋2个，枸杞20克。
2、牛奶加入白糖放电磁炉加热，使白糖融化，搅拌均匀。
3、加入枸杞子焖片刻，离火。
4、牛奶晾置不烫手时，把枸杞子筛出。
5、鸡蛋打散，加入牛奶中搅拌均匀。
6、搅拌均匀后，再过筛两遍。
7、将布丁液倒入模具中，用牙签扎掉表面的气泡。
8、把盛有布丁液的模具放入烤盘中，烤盘加入清水，大概没过模具三分之二即可。
9、放入预热好的烤箱中，水浴法，底层，上下火170度烤25分钟即可。
10、在烤好的布丁面上再放几颗枸杞装饰即可。
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