双黄鸡蛋营养价值高吗
更新时间： 2025-09-26 19:46:41
双黄蛋主要含卵黄磷蛋白、脂卵黄磷蛋白、磷脂、甘油三酯、胆固醇;磷、硫、钙、氯、钾、钠、镁、铁;VA、VE、VB1、VB2、烟酸、吡哆酸、泛酸、生物素、叶酸、VD;黄体素、玉米黄素、隐黄素等。
双黄蛋是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管，在输卵管各部依次被蛋白、壳膜和蛋壳等物质包裹而形成的。甚至有时还会多个卵细胞同时成熟并一起纳入输卵管，而成为多黄蛋。
双黄蛋里蛋清占28%，蛋黄占72%。概括言之，一个鸡蛋的绝大多数的营养物质都集中在蛋黄之中。“双黄蛋”的两个蛋黄一样大小，所以其营养价值可能比单黄蛋多一倍。
双黄鸡蛋营养价值高吗 相关文章
上一篇：杀虫剂如何正确使用
下一篇：消费者权益日是在每年的几月几日
其他相关资讯
- 河南省驻马店市新蔡县气象台发布暴雨橙...
- 贵州省毕节市黔西市气象台发布大雾黄色...
- 安徽省阜阳市临泉县气象台发布暴雨蓝色...
- 辽宁省葫芦岛市气象台发布大雾黄色预警...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 安徽省阜阳市阜南县气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市气象...
- 辽宁省葫芦岛市兴城市气象台发布大雾橙...
- 辽宁省锦州市气象台发布大雾橙色预警信...
- 广西壮族自治区崇左市扶绥县气象台发布...
- 云南省曲靖市师宗县气象台发布地质灾害...
- 河南省信阳市淮滨县气象台发布暴雨橙色...
- 辽宁省锦州市凌海市气象台发布大雾橙色...
- 辽宁省锦州市黑山县气象台发布大雾橙色...
- 甘肃省甘南藏族自治州夏河县气象台发布...
- 辽宁省葫芦岛市绥中县气象台发布大雾橙...
- 四川省甘孜藏族自治州雅江县气象台发布...
- 湖南省岳阳市汨罗市气象台发布大雾黄色...
- 江苏省苏州市常熟市气象台发布强对流黄...
- 贵州省铜仁市江口县气象台发布大风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>