东坡肉味道好东坡肉的特点是什么
更新时间： 2025-06-25 22:27:11
东坡肉是杭州名菜，是用猪肉炖制而成。
它的色、香、味俱佳，深受人们喜爱。“慢火、少水、多酒”是制作这道菜的诀窍。一般情况下，用一块约二寸的方形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻、带有酒香、色泽红亮、味醇汁浓、酥烂而形不碎、十分美味。
相传，东坡肉为北宋诗人苏东坡所创制。苏东坡《食猪肉》诗云：“慢着火，少着水，火候足时他自美。”
东坡肉味道好东坡肉的特点是什么 相关文章
上一篇：桂花叶子干枯发黄怎么办
下一篇：等离子和液晶有什么不同
其他相关资讯
- 云南省楚雄彝族自治州武定县2025-...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县2...
- 云南省丽江市2025-06-2521...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县2...
- 辽宁省葫芦岛市2025-06-252...
- 新疆维吾尔自治区省直辖行政单位石河子...
- 宁夏回族自治区固原市2025-06-...
- 贵州省遵义市2025-06-2521...
- 云南省大理白族自治州洱源县2025-...
- 广西壮族自治区百色市2025-06-...
- 浙江省温州市2025-06-2521...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州红河县20...
- 云南省楚雄彝族自治州大姚县2025-...
- 云南省昆明市2025-06-2521...
- 新疆维吾尔自治区省直辖行政单位石河子...
- 云南省曲靖市2025-06-2521...
- 贵州省遵义市2025-06-2521...
- 云南省迪庆藏族自治州德钦县2025-...
- 贵州省遵义市2025-06-2521...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市2025-06...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>