海参花干货怎样泡发

更新时间： 2025-05-12 11:42:07

将海参花放入清水中浸泡24小时，中间需要每隔6个小时换一次水，接着用刀将海参花切开，但不要切断，用白酒清洗一遍，然后继续放在清水中浸泡，等泡发到体积是原来的5到10倍，海参花就泡发好了。

海参花即海参的肠和卵，也就是海参的内脏，海参花可以沏茶、泡酒、煨汤，或者把新鲜的海参花，盐渍发酵制成参花酱，在市场上价格特别昂贵。