复制酱油怎么熬
更新时间： 2025-08-15 14:21:48
所需原料：黄豆酱油400克、红糖80克、冰糖80克、清水50克、香葱2根、姜3片、八角1个、三奈2克、香叶2片、花椒2克、桂皮2克、草果1个、小茴香3克、豆蔻3个、陈皮1克；
制作步骤：
锅中倒入清水，倒入黄豆酱油；倒入红糖和冰糖，葱结、姜片放入锅中；最后放入所有香料；大火烧开后转小火熬煮；熬到汤汁较为浓稠，是原来汤汁的三分之二或二分之一关火；滤出料渣,晾凉后装入玻璃瓶中密封好，放入冰箱冷藏保存即可。
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