软饼怎么做又软又好吃
更新时间: 2025-05-10 05:08:22
1、食材:中筋面粉50克、牛奶150克、鸡蛋2个、细砂糖20克、黄油10克。
2、将鸡蛋打入大碗里,加入细砂糖。
3、用手动打蛋器将鸡蛋打散,同时使鸡蛋和糖混合均匀。
4、面粉过筛入鸡蛋里。
5、用打蛋器搅拌均匀,成为细腻的面糊。
6、一点点的加入牛奶,并搅拌均匀。牛奶要慢慢加入,使面糊和牛奶能充分混合均匀。当牛奶加入一半以后,剩下的一半就可以直接一次加入了。混合均匀以后的混合液体非常稀。
7、黄油隔水加热或用微波炉加热熔化成为液态。将液态黄油加入第5步的混合物中,搅拌均匀。
8、将混合液体过筛。
9、过筛后的稀面糊静置备用。
10、接下来将电饼铛预热,上下盘同时预热。
11、电饼铛预热好以后,倒入一半的稀面糊(不需要涂油)。
12、面糊流动性很强,会迅速摊开将电饼铛的下盘完全盖住。也可以轻轻晃动电饼铛,使面糊能更均匀迅速的铺满整个煎盘。
13、盖上电饼铛,选择“煎蛋/薄饼”程序。程序运行结束后,打开电饼铛,软饼就烙好了。小心而迅速地将软饼铲起,放在事先准备好的大餐盘上即可。
软饼怎么做又软又好吃 相关文章
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市气象...
- 石阡县气象台发布雷雨强风黄色预警信号
- 浙江省宁波市宁海县气象台发布大雾黄色...
- 江西省抚州市气象台发布大雾黄色预警信...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县气象...
- 贵州省遵义市湄潭县气象台发布大风蓝色...
- 安徽省宣城市绩溪县气象台发布大雾黄色...
- 贵州省安顺市紫云县气象台发布暴雨黄色...
- 江苏省盐城市阜宁县气象台发布大雾黄色...
- 贵州省安顺市镇宁县气象台发布暴雨黄色...
- 贵州省安顺市紫云县气象台发布雷电黄色...
- 福建省漳州市云霄县气象台发布大雾橙色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县气...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 云南省文山壮族苗族自治州广南县气象台...
- 安徽省马鞍山市和县气象台发布大风蓝色...
- 江西省鹰潭市气象台发布大雾黄色预警信...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县气象...
- 江口县气象台发布雷电黄色预警信号