冒菜底料都放那些料怎样更香呢
更新时间： 2026-03-02 16:09:09
冒菜一般分为底料汤料和碗料。
底料配方：混合油2300克、风味香辣料780克、郫县豆瓣500克、红花椒75克、白酒100克、啤酒1瓶、醪糟20克、生姜50克、沙糖50克、大蒜、大葱各适量。
汤料配方：糍粑海椒750克、豆豉15克、宜宾碎米芽菜15克、 淡卤水。
碗料配方： 葱花8克、蒜茸5克、芹菜末15克、榨菜颗粒5克、青花椒油4克、味精4克、白糖3克 . 特制豆豉茸15克、香油10克。
冒菜底料都放那些料怎样更香呢 相关文章
上一篇：国庆期间几级警备
下一篇：南京农业大学里的茶学专业是什么
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>