正新鸡排酸梅汤谁知道怎么做
更新时间： 2025-05-02 06:18:35
原料：乌梅，山楂干，桂花，冰糖。
1、药店买的乌梅干用水反复冲洗，去除杂质，将乌梅放入凉水中浸泡五分钟。
2、山楂干冲洗，浸泡五分钟。
3、将乌梅和山楂干放入锅中。
4、将水一次性倒入。
5、撒干桂花放入锅中。
6、大火烧开转小火，熬煮一小时左右，颜色变深，水量减少至大约一半。
7、加入冰糖继续熬煮几分钟。
8、放凉后过滤掉渣，放入密封的瓶中，冰箱冷藏。
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