做红烧鱼为什么要放酒
更新时间： 2025-08-16 19:18:22
因为做鱼的时候，一般还会加入食醋，酒精和食醋混合时会发生化学反应，形成脂类，食物的味道会更好。
红烧鱼的做法：
主料：鱼一条、面粉适量。
辅料：青椒、红椒、盐、糖、鸡精、葱、姜、蒜、料酒、生抽、水淀粉适量。
步骤：
1、鱼切段，用盐、料酒、生抽、白糖、鸡精，腌制半小时；
2、半小时后鱼块沥出，均匀沾上面粉；
3、热锅，倒比平时炒菜多一些的油，鱼块一块一块放下去，开中火煎；
4、两面煎黄后，沥油夹出；
做红烧鱼为什么要放酒 相关文章
上一篇：仙人球怎么样长得好
下一篇：耳麦好还是耳机加麦克风好
其他相关资讯
- 四川省甘孜藏族自治州理塘县气象台发布...
- 阴雨天如何用色温参数画出治愈系水彩？...
- 辽宁省大连市庄河市气象台发布雷电黄色...
- 湖北省咸宁市气象台发布强对流黄色预警...
- 湖北省咸宁市通城县气象台发布强对流黄...
- 湖北省咸宁市崇阳县气象台发布强对流黄...
- 山东省济南市平阴县气象台发布雷雨大风...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区乌什县气象...
- 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州博...
- 河南省鹤壁市气象台发布雷暴大风黄色预...
- 江西省九江市修水县气象台发布雷电黄色...
- 四川省雅安市天全县气象台发布雷电黄色...
- 四川省甘孜藏族自治州乡城县气象台发布...
- 吉林省白城市洮南市气象台发布雷暴大风...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区乌苏市气象台...
- 云南省大理白族自治州云龙县气象台发布...
- 吉林省白城市洮南市气象台发布冰雹黄色...
- 河南省鹤壁市浚县气象台发布雷暴大风黄...
- 广西壮族自治区北海市合浦县气象台发布...
- 极端天气为何越来越频繁？全球变暖背后...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>