做红烧鱼为什么要放酒
更新时间： 2025-06-25 10:31:00
因为做鱼的时候，一般还会加入食醋，酒精和食醋混合时会发生化学反应，形成脂类，食物的味道会更好。
红烧鱼的做法：
主料：鱼一条、面粉适量。
辅料：青椒、红椒、盐、糖、鸡精、葱、姜、蒜、料酒、生抽、水淀粉适量。
步骤：
1、鱼切段，用盐、料酒、生抽、白糖、鸡精，腌制半小时；
2、半小时后鱼块沥出，均匀沾上面粉；
3、热锅，倒比平时炒菜多一些的油，鱼块一块一块放下去，开中火煎；
4、两面煎黄后，沥油夹出；
做红烧鱼为什么要放酒 相关文章
上一篇：仙人球怎么样长得好
下一篇：耳麦好还是耳机加麦克风好
其他相关资讯
- 内蒙古兴安盟扎赉特旗2025-06-...
- 黑龙江省佳木斯市2025-06-25...
- 广东省茂名市2025-06-2509...
- 湖南省张家界市2025-06-250...
- 湖南省张家界市2025-06-250...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区温宿县气象...
- 思南县气象台发布大雾黄色预警信号
- 湖南省张家界市2025-06-250...
- 湖北省荆门市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 湖北省荆门市沙洋县气象台发布暴雨黄色...
- 重庆市秀山土家族苗族自治县2025-...
- 湖北省荆门市钟祥市气象台发布暴雨黄色...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州瑞丽市气象...
- 吉林省吉林市2025-06-2509...
- 重庆市酉阳土家族苗族自治县气象台发布...
- 湖南省郴州市2025-06-2509...
- 内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市气象台发...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州屏边苗族自...
- 湖南省郴州市2025-06-2509...
- 吉林省白城市气象台发布雷电黄色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>