蒸馒头什么时候放盐
更新时间： 2025-09-29 11:18:54
1、和面加入盐。
2、盐是一种调味品，盐加入面粉，也会起到一定的作用：增加口感，使馒头有淡淡的咸味；盐能改变面筋的物理性质，增加其吸收水分的性能，调理和安定面筋的效应，使其滑韧而不致断裂；
3、和面时，经常会遇到干面结团，揉不均匀，加点盐揉起来就省事多了，促进酵母的繁殖，提高面团发酵的速度。
以上就是关于蒸馒头什么时候放盐的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。
蒸馒头什么时候放盐 相关文章
其他相关资讯
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特后旗气象...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特中旗气象...
- 湖南省怀化市洪江市气象台发布暴雨黄色...
- 湖南省怀化市中方县气象台发布暴雨黄色...
- 重庆市县奉节县气象台发布暴雨蓝色预警...
- 海南省保亭县气象台发布暴雨橙色预警信...
- 湖南省怀化市中方县气象台发布大雾黄色...
- 湖南省怀化市鹤城区气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区钦州市浦北县气象台发布...
- 江西省上饶市玉山县气象台发布高温黄色...
- 江西省上饶市广丰区气象台发布高温黄色...
- 江西省抚州市黎川县气象台发布高温黄色...
- 江西省抚州市崇仁县气象台发布高温黄色...
- 河北省邯郸市2025-09-2908...
- 云南省丽江市2025-09-2908...
- 黑龙江省哈尔滨市2025-09-29...
- 广西壮族自治区钦州市2025-09-...
- 湖北省十堰市2025-09-2908...
- 湖北省十堰市2025-09-2908...
- 重庆市县2025-09-2908:3...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>