桃胶怎么吃效果好

更新时间： 2025-09-24 20:46:59

1、桃胶小米南瓜粥

（1）南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖几粒，桃胶10克。

（2）桃胶浸泡一晚后，将小米和大米、桃胶一起洗净，入锅掺水多些烧开。

（3）南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熬，把南瓜熬烂。

（4）南瓜要熟的时候放冰糖，再用舀子搅拌均匀，要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。

2、桃胶紫薯银耳汤

（1)材料紫薯，银耳，冰糖，桃胶。

（2）将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来，桃胶浸泡一夜。

（3）紫薯去皮切小丁，桃胶撕成小块。

（4）银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。

（5）将银耳和桃胶放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。

（6）1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。

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