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猪肝泥好腥啊怎么做才不腥又好吃

更新时间: 2025-05-01 21:55:46

原料:猪肝、白醋、菠菜、酱油、精盐、味精、麻油

做法:

1、将猪肝洗净切片,放入清水,滴入白醋浸泡1个小时待用。

2、菠菜洗净切段,根部剖成四开。

3、大火将锅内水烧开,把泡好的猪肝沥干,一片片分开下锅,加入少许酱油、精盐。

4、锅中汤开时,加入菠菜,等到再次煮开,加入适量味精、麻油即可出锅。

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