菜花煮几分钟可以吃

更新时间： 2025-10-03 17:57:37

菜花煮两分钟就可以吃，菜花煮的时间比较短，而且属于易熟食品。

菜花，又称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。菜花富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮菜花不宜高温烹调，也不适合水煮。

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