沙姜牛肉煲做法

更新时间： 2025-04-30 10:49:16

1、准备：牛肉洗净切小块，入水中焯过，沥水；沙姜尽量切小薄片，葱切段

2、铁棍山药去皮，洗净后切小段，放在清水泡着防止氧化

3、炒锅入油，放入冰糖待其溶化后，放入牛肉块翻炒上色

4、再放入葱、沙姜等香料，倒入一点老抽翻匀后喷入一点红酒

5、加开水漫过肉身，大火煮滚后转小火至少一个半小时，待其熟烂后放入山药段和少盐

6、炖至山药酥烂即可收汁起锅，装盘后撒入杭椒碎

标签： 京酱肉丝在家怎么做

沙姜牛肉煲做法相关文章

上一篇：AI如何绘制鲸鱼下一篇：中止探视权的程序是什么