清蒸鱼翅怎么做
更新时间： 2025-10-01 03:49:59
1、准备食材：鱼翅，火腿，母鸡，食盐，葱，姜，料酒，高汤，水。
2、将鱼翅放入肉汤内略煮，除去海咸味。把鸡去头去脚，洗净，一开两片。火腿洗净滤干。
3、用瓷锅，将鱼翅放入锅底，用二分之一只鸡盖在鱼翅上，再将火腿放在鸡面，加葱、姜、酒、盐和适当的水，隔水蒸约5到6小时，至鱼翅酥烂时，除去葱、姜、火腿、鸡，只留鱼翅和汤汁。
4、将剩下的老母鸡放入砂锅，用小火炖汁，除去鸡肉不要，把汤撇清，倒入装鱼翅的锅内即可。
清蒸鱼翅怎么做 相关文章
上一篇：广州摇号条件是什么
下一篇：读红色经典养浩然正气谁来对下联
其他相关资讯
- 甘肃省甘南藏族自治州合作市气象台发布...
- 安徽省合肥市气象台发布大雾黄色预警信...
- 辽宁省葫芦岛市气象台发布大雾橙色预警...
- 黑龙江省佳木斯市桦南县气象台发布雷电...
- 辽宁省葫芦岛市连山区气象台发布大雾橙...
- 安徽省合肥市肥东县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省淮北市濉溪县气象台发布大雾黄色...
- 湖北省孝感市大悟县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省宣城市广德市气象台发布大雾橙色...
- 安徽省合肥市巢湖市气象台发布大雾黄色...
- 云南省丽江市华坪县气象台发布暴雨蓝色...
- 安徽省滁州市气象台发布大雾橙色预警信...
- 贵州省毕节市威宁县气象台发布大风蓝色...
- 安徽省淮北市气象台发布大雾黄色预警信...
- 安徽省马鞍山市含山县气象台发布大雾黄...
- 湖南省永州市冷水滩区气象台发布大雾橙...
- 安徽省滁州市明光市气象台发布大雾橙色...
- 河南省商丘市虞城县气象台发布大雾橙色...
- 安徽省宿州市气象台发布大雾黄色预警信...
- 安徽省合肥市肥西县气象台发布大雾黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>