广西的白糍粑怎么做好吃
更新时间： 2025-05-11 07:16:32
白糍粑的制作用料：糯米粉、芝麻、花生、白糖。
白糍粑的制作做法：
1、把芝麻花生分开炒，至熟。然后分开捣碎芝麻和花生。花生炒熟后拿个硬物碾碎，把皮去掉。再把花生芝麻混合一起，放入白糖一起搅拌；
2、倒入2斤半的糯米粉。用温水和、加点白糖，使其皮有淡淡的甜味；
3、把和好的糯米粉揉成小团压成饼状，放入沸水里煮，待锅里的糯米饼浮在水面即可，一个个捞出来放盆里和；
4、在捣好后在其上面撒上炒熟的糯米粉；
5、把弄好的糯米团揉成小团象包包子那样把它包好即可食用。
白糍粑：糍粑之一，此食品是逢年过节的特有食品。
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