什么样的麻婆豆腐才叫六味一体
更新时间： 2025-08-15 14:49:13
具有辣、香、色、烫、麻、酥一体的麻婆豆腐称为六味一体；
六味一体麻婆豆腐制作步骤：
1、将豆腐、干辣椒分别切成丁状，将二分之一汤匙生粉和三汤匙清水调匀，制作成生粉水；
2、烧开半锅水，加入一汤匙盐，将豆腐丁放入沸水中焯三十秒，捞起并沥干水备用；
3、取一空碗，加入麻辣酱汁的所有调料拌匀，做成麻辣酱汁待用；
4、烧热三汤匙油，以小火炒香姜末和干辣椒，倒入牛肉末炒散至肉变色；
5、倒入麻辣酱汁，与牛肉末一同拌炒均匀，煮至沸腾；
6、倒入嫩豆腐丁轻轻拌匀，倒入生粉水勾芡，洒上二分之一汤匙花椒粉，即可上盘。
什么样的麻婆豆腐才叫六味一体 相关文章
其他相关资讯
- 云南省保山市龙陵县气象台发布雷电黄色...
- 安徽省亳州市气象台发布强对流黄色预警...
- 辽宁省沈阳市康平县气象台发布暴雨红色...
- 辽宁省铁岭市开原市气象台发布雷电黄色...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区和布克赛尔蒙...
- 河北省邢台市临城县气象台发布暴雨黄色...
- 贵州省遵义市仁怀市气象台发布雷电黄色...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州察布...
- 安徽省宣城市宁国市气象台发布高温橙色...
- 河北省邯郸市魏县气象台发布雷电黄色预...
- 山东省济南市章丘区气象台发布雷电黄色...
- 山东省枣庄市台儿庄区气象台发布高温黄...
- 辽宁省铁岭市西丰县气象台发布雷电黄色...
- 山东省临沂市气象台发布高温黄色预警信...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁市气...
- 河北省石家庄市气象台发布雷电黄色预警...
- 暴雨冲击下，企业如何用天气衍生品对冲...
- 陕西省安康市宁陕县气象台发布雷雨大风...
- 河北省秦皇岛市昌黎县气象台发布雷电黄...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>