酸菜鱼最简单做法
更新时间： 2025-06-27 00:12:29
1、鱼片成片，鱼排切成段，将鱼片和鱼头鱼排分别加入蛋清、料酒、淀粉、盐拌匀腌制20分钟；
2、酸菜挤去水分，切成丝，里面有一根泡椒也切丝，金针菇洗净切段；
3、姜切片，蒜切末；
4、锅烧热，倒入少许油，下姜片、蒜泥、郫县豆瓣酱炒香；
5、下切碎的酸菜丝炒匀；
6、锅中倒入足量开水（水量要能没过所有鱼片和其他材料）；
7、水烧开后，倒入鱼头和鱼排段，煮约10分钟；
8、下金针菇段；
9、随后将腌好的鱼片一片一片夹入锅中，放入后即用筷子拨散；
10、煮至全部鱼片变色，调入少许盐和胡椒粉搅拌匀即可出锅。
酸菜鱼最简单做法 相关文章
上一篇：这一拳二十年的功夫是什么电影
下一篇：探探怎么知道自己被删
其他相关资讯
- 西北胡杨林里：捡拾金色落叶做书签
- 西北旅游防晒怎么做
- 西北旅游网红打卡地你去过吗？
- 甘肃省庆阳市华池县气象台发布雷电黄色...
- 平山湖大峡谷攀岩，垂直高度300米挑...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 甘肃省甘南藏族自治州舟曲县气象台发布...
- 河南省濮阳市范县气象台发布大雾黄色预...
- 云南省文山壮族苗族自治州广南县气象台...
- 云南省曲靖市陆良县气象台发布雷电黄色...
- 云南省曲靖市富源县气象台发布雷电黄色...
- 河南省濮阳市清丰县气象台发布大雾黄色...
- 织金县气象台发布雷电黄色预警信号
- 四川省凉山彝族自治州德昌县气象台发布...
- 云南省文山壮族苗族自治州马关县气象台...
- 陕西省宝鸡市陈仓区气象台发布雷雨大风...
- 陕西省宝鸡市陇县气象台发布雷雨大风黄...
- 云南省丽江市宁蒗彝族自治县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍尔...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>