粉条馅包子的做法
更新时间： 2025-08-16 15:39:02
1、用料：胡萝卜 一堆粉条 一把花生油 一圈盐 适量面粉 看饭量酵母 适量小苏打 少许
2、胡萝卜收拾干净擦成丝，根据个人口味加盐，搅和匀了搁旁边腌一腌
3、根据个人喜好拿粉条，扔锅里煮软，关火稍微一焖，等它不烫等它坨
4、抽空摸出提前用酵母或者老面和好的一坨发面团，根据面团发酸发泡程度加小苏打，努力揉匀揉光滑
5、腌好的胡萝卜稍微攥一下水，跟粉条扔一块儿随便剁两刀
6、根据个人喜好淋花生油或者别的什么油，大概是咔咔搅和匀之后所有粉条胡萝卜都能裹上层薄油的量
7、之前收拾好的面分成自己喜欢的大小，擀皮填馅包成自己喜欢的样子
8、挪到凉水锅里，小火烧开转中大火蒸熟，全程大概二十分钟的样子
9、关火稍微一焖就可以开盖往外拿趁热掰开欣赏下，赶紧吃饭啦
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