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脆柿子怎么去涩

更新时间: 2025-05-14 22:03:50

1、温水去涩:把买回来的脆柿子放进去然后加入40摄氏度的温水直到把脆柿子全部都淹没,然后把容器密封住,最后在容易的外面包上一层麦草可以起到保温的作用,在水中浸泡1天左右的时间就可以对脆柿子达到去涩的目的了。

2、水果去涩:可以把脆柿子跟能够释放乙烯的水果一块进行放置,这些释放乙烯的水果可以是苹果、梨子、香蕉等水果,这样在密闭的空间放置三天左右的时间就可以达到去涩的目的。

3、刺伤去涩:在脆柿子的果蒂附近插入那种比较短的牙签,大约3-6根就可以了,这样放置几天的时间就可以达到去涩的目的了。

标签: 菜心 腌制 方法

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