灌汤水饺和普通饺子有什么区别
更新时间： 2025-06-20 16:36:28
1、区别在于灌汤饺子里面的馅有汤汁。将面粉加水和匀揉透，放置片刻，猪肉剁成肉糜放到盆中，开始往里打水，加一点水，然后就朝一个方向搅拌，搅到肉把水吸收后再加水，接着朝一个方向搅拌直到肉差不多吸饱水为止，不能打入太多的水，茭瓜剁成碎后也出汤，要让肉把茭瓜汤吸进去后不出汤为好，这是饺子能灌汤最重要的一步。
2、将面粉加水和匀揉透，放置片刻。
3、茭瓜剁成碎，茭瓜碎跟肉混合，朝一个方向搅拌到肉把茭瓜汤汁吸进去为止。
4、将面团搓成长条，揪成每50克4个的面坯，擀成圆皮，加馅捏成提褶包，上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。
灌汤水饺和普通饺子有什么区别 相关文章
上一篇：鱼形饺子的包法饺子皮的包法
下一篇：CF手游黑骑士和黑龙哪个好
其他相关资讯
- 羽绒服多少克羽绒才够暖？气象专家教你...
- 暴雨天追剧会影响路由器信号吗？5g频...
- 高温天气如何让猫咪远离热射病？兽医+...
- 广西壮族自治区百色市2025-06-...
- 安徽省六安市2025-06-2014...
- 安徽省滁州市2025-06-2014...
- 北京市怀柔区2025-06-2014...
- 浙江省台州市2025-06-2014...
- 内蒙古自治区通辽市2025-06-2...
- 福建省南平市2025-06-2014...
- 江西省赣州市2025-06-2015...
- 新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治...
- 云南省文山壮族苗族自治州西畴县202...
- 新疆维吾尔自治区塔城市2025-06...
- 江苏省泰州市2025-06-2015...
- 浙江省台州市2025-06-2015...
- 江苏省盐城市2025-06-2015...
- 内蒙古兴安盟突泉县2025-06-2...
- 重庆市永川区2025-06-2015...
- 广西壮族自治区玉林市2025-06-...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>