正宗炒梅菜的方法

更新时间： 2025-09-29 22:11:20

1、材料：五花肉700克，梅菜100克，食用油600克，鸡汤100克，白糖20克，酱油30克，蒜茸少量。

2、将肉用汤煲在文火上煮到6～7成熟，取出来。用酱油涂抹上色。

3、炒勺倒入植物油，烧到7～8成热，把煮好的肉放入，炸至大红色，捞出来以后，随即放进清水中漂透。

4、将肉切成大块薄片，皮向下逐块拼摆在碗里。

5、将梅菜洗干净切碎。炒勺放旺火上倒入大油，爆香蒜茸，下入梅菜、白糖炒匀，取出来放在肉上面。

6、用鸡汤、酱油调成汁，倒入肉碗内，上笼屉用旺火蒸40分钟左右。

7、倒出原汁，将梅菜扣肉反扣于盘里即可。

标签： 恐怖小说都有哪些

正宗炒梅菜的方法相关文章

上一篇：室内适合养藤本蔷薇吗下一篇：王者荣耀更新维护几点结束

其他相关资讯

天气预报导航