自做葡萄酒能喝吗有毒吗

更新时间： 2025-09-28 03:20:29

自制葡萄酒无毒，但是不能多喝。

一方面，葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下分解出甲醇，霉变也会产生大量甲醇，酵越彻底，甲醇含量会越高。

另一方面，葡萄中的蛋白质水解为氨基酸，再经过酶的催化作用生成杂醇油。自酿葡萄酒的发酵过程中会产生大量的气体，千万不要用塑料瓶、不锈钢、铝器皿等来盛装，以免发生化学反应。

标签： 带有鲍鱼怎么做的

自做葡萄酒能喝吗有毒吗相关文章

上一篇：保鲜膜能放入烤箱吗下一篇：小米笔记本电脑如何？