烙发面葱花饼怎么做好吃
更新时间： 2025-04-30 07:53:07
材料:面粉300g，鸡蛋1个，温水130个，酵母 3g,小葱 1把,盐 3g,油适量。
做法：
1、面粉加一个鸡蛋，再慢慢加入温水混合均匀；
2、揉成团即可，面盆盖布，静置发酵；
3、面团发酵到1、5到2倍大；
4、面团揉成光滑的面团；
5、小葱洗净，切成小段；
6、案板撒浮粉，面团放到案板上；
7、面团先搓成长棍形；
8、用擀面杖擀开，擀成一边宽，一边稍窄的t形；
9、先面上先抹一层油，再均匀的撒上小葱，最后均匀的撒上盐；
10、从小头的一边先大的一边卷起；
11、最大的一头没有葱花，包上面团，接口封好；
12、整个面团包好后，用擀面杖上下左右圧一下。擀成圆形；
13、电饼铛加热，放油；
14、葱花饼放入电饼铛；
15、两面烙到金黄即可出锅。
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