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忍不住咽口水的酸辣粉的做法

更新时间: 2025-05-04 21:07:30

1、准备好红薯粉、青菜,用温水将红薯粉浸泡半小时。

2、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟,煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里

3、青菜洗干净后放开水里焯水,焯好水的青菜捞出放粉上面

4、锅里放油,加入辣椒粉、豆瓣酱,秘制调料慢火煸出红油,加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味

5、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上,然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可。

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