醋溜土豆丝是哪里的菜
更新时间： 2025-09-26 19:19:48
1、醋溜土豆丝属于鲁菜，是一道山东省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹饪工艺是炒，是中国百姓饭桌上常见的家常菜。
2、做法步骤：
土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。
准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。
锅中加少许油烧3成热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。
再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒和葱花，爆香后，倒入土豆丝煸炒熟。
随后依次放入醋、糖和盐大火翻炒半分钟。
加入青椒丝继续炒半分钟，最后加入水淀粉，翻炒均匀即可出锅。
醋溜土豆丝是哪里的菜 相关文章
上一篇：适合情人节送给女朋友的暖心祝福文案
下一篇：薏米的美容功效
其他相关资讯
- 辽宁省葫芦岛市兴城市气象台发布大雾橙...
- 辽宁省锦州市气象台发布大雾橙色预警信...
- 广西壮族自治区崇左市扶绥县气象台发布...
- 云南省曲靖市师宗县气象台发布地质灾害...
- 河南省信阳市淮滨县气象台发布暴雨橙色...
- 辽宁省锦州市凌海市气象台发布大雾橙色...
- 辽宁省锦州市黑山县气象台发布大雾橙色...
- 甘肃省甘南藏族自治州夏河县气象台发布...
- 辽宁省葫芦岛市绥中县气象台发布大雾橙...
- 四川省甘孜藏族自治州雅江县气象台发布...
- 湖南省岳阳市汨罗市气象台发布大雾黄色...
- 江苏省苏州市常熟市气象台发布强对流黄...
- 贵州省铜仁市江口县气象台发布大风蓝色...
- 安徽省宣城市宁国市气象台发布暴雨蓝色...
- 山东省威海市2025-09-2615...
- 山东省威海市2025-09-2616...
- 山东省威海市2025-09-2616...
- 河南省平顶山市2025-09-261...
- 河南省信阳市2025-09-2616...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州阿坝县202...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>