风干鸡的正宗做法步骤

更新时间： 2025-08-18 00:36:10

1、主料：鸡腿（毛风鸡）300克、香椿200克。

2、辅料：盐1克、香油20毫升、油辣椒20克、蒜20克、生抽10毫升。

（1）取风鸡腿入水中大火煮二十分钟。

（2）待鸡腿能戳动的时候捞出晾凉。

（3）香椿洗净后入开水中。

（4）氽烫至变色后捞出过凉水挤干水份。

（5）将鸡腿肉从鸡骨上撕下来放入盘中。

（6）将香椿放入盘中，加入蒜末。

（11）加入油辣椒拌匀即可。

标签： 下料不断什么问题

风干鸡的正宗做法步骤相关文章

上一篇：自动化自动控制原理中下一篇：泡萝卜的腌制方法酸脆