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怎样烙好千层饼

更新时间: 2025-05-05 14:23:03

烙千层饼的做法:

用料: 面粉 700克,热水一杯,冷水一杯,色拉油,葱花,盐。

做法步骤:

1、在白面中划一道线,一边分三次倒入热水,揉匀,一边分三次倒入冷水,揉匀;

2、将两团面揉成一团面,面团静置一个小时;

3、取出面团,擀成一大张面饼;

4、面饼上撒两勺色拉油,抹匀,撒葱花,均匀撒盐;

5、将大面饼卷起来,卷成粗长的面卷,将面卷掐成均匀几块;

6、面团的横截面一头正对左手心,一头正对右手心,然后双

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